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冬はかにしゃぶかに鍋、ゆでかに、釜ゆでかにかにさしかに味噌
毛がに、ずわいがに、たらばがに、たまりません。
かにの濃厚な旨味、甘み、プリプリジューシーな蟹肉、殻からも出汁が出まくります!
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たくみほんぽのわけありズワイガニ5kgを買いました!

今回は匠本舗さんのズワイガニ5kg(5L〜4Lサイズ)を注文。注文して中2日で届くというスピーディ発送でした。
船上での冷凍&梱包ということで、ホームページにもあるとおり、とてもシンプルなダンボール箱にどーんとズワイガニの脚が詰め込まれています。佐川急便から受取ったときには手にズシッときました。
箱には「PRODUCT OF RUSSIA」の表記。アラスカではなくロシアからのズワイガニです。 匠本舗のずわいがにを買いました
20cmの定規と比べればわかりますが、ズワイガニとは思えない巨大な脚です!!
5L〜4Lサイズを注文したのは初めてなので、一瞬タラバガニが来たかと思いました。
脚折れやバラバラになったものもたくさんあると想像していましたが、ほとんどは脚の数の揃ったものでした。
すきまに何本かバラになった脚が挟まれていました。バラは全部で4本だけ。あとはちゃんとそろった5本もの。 匠本舗のずわいがにを買いました
さて、困ったのは冷蔵庫です。
師走の食材いっぱいの冷蔵庫の2段分をズワイガニが占領してしまいました。
この写真で5kgの約半分です。
さいわい外は寒いので、残りはベランダで自然解凍…となります。 匠本舗のずわいがにを買いました 》 》 匠本舗のカニはこちらから注文できます。
今回注文したのは『ボイル本ズワイガニ肩脚5kg【業務用産地箱】5L〜4Lです。
大きさ無選別のものと比べてそれほど値段が変わらないので、この最大サイズのものをオススメします♪サプライズ感がたまりません。

》 》 5L〜4Lズワイガニ体験談のつづきを読む

わけありかにをネット通販するのがもっとも賢い!

通販なら中間業者を通さず取れたての新鮮なかにを産地直送してもらえるからお得。
しかも、かには足がとれたり折れたりしやすいので、ギフト用などパーフェクトを求められる商品にはできなかった「少しだけわけあり品」がかなりたくさん出回るんですね。
もちろん足が折れていても味が変わるはずはありません。
家族でいただくならなんの問題もありませんね。

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みんなが幸せになるわけありかにを早速注文しましょう!

かにの食べ方は?

さて、おうちに届いたかにはどうやってさばくのでしょうか?
かにの種類ごと、料理ごとにくわしい説明がありますので、ちょっと予習をしておきましょう!
kani1.jpg kani2.jpg kani3.jpg かにはどんな食べ方をしても贅沢感たっぷり〜!!(写真:かに本舗さんより)


(写真:じゃらん提供)
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